Ce n’est pas compliqué et ca marche nickel

Un 1° essai, pas très ronde, manque de trous (pas assez levées) mais très bonnes

50 / 50 farine et semoule fine
sucre 5% du poid total
eau tiède 2 fois le poid total
Heuuu

préparer de la levure
tout mélanger et laisser lever
cuire en petites crêpes sans trop étaler
miracle la levure fait les trous 😉
servir avec miel (2/3) et beure (1/3) fondu

c’est léger et ca se mange sans faim