par paluc | Sep 22, 2018 | Recette
Inspiré par une manifestation récente j’ai décidé de mener une conversion en bio dans la source de mes approvisionnements. Bien évidemment comme on m’a appris, « on ne jette rien » donc au fur et à mesure des nouveaux achats les produits seront bio, si je...
par paluc | Avr 23, 2018 | Recette
Ce n’est pas compliqué et ca marche nickel 50 / 50 farine et semoule fine sucre 5% du poid total eau tiède 2 fois le poid total Heuuu préparer de la levure tout mélanger et laisser lever cuire en petites crêpes sans trop étaler miracle la levure fait les trous 😉...
par paluc | Avr 12, 2018 | Recette
Presque végan: Une crêpe sans lait ??? la prochaine fois j’essaye sans les oeufs 10 oeufs 300 Gr de sucre 40 gr rhum 7 gr vanille liquide 100 gr de beurre oups, de l’huile de tournesol (pas de lactose donc pas de beurre) 1,6 l de lait de riz 1 kg de farine...
par paluc | Fév 18, 2018 | Recette
Verser la pâte à crêpe en haut à gauche du billig. Ramasser avec le petit râteau en bois, le rozell, en laissant un petit centimètre après le rozell pour que celui-ci glisse sur la pâte. Tourner en faisant le tour tout en ramenant vers le centre. Au bout d’un...
