Repas de baptême à domicile avec Paluc, crêpier à domicile

Un repas de baptême dans une belle propriété de Sologne, je me suis installé pour servir 45 repas pour petits et grands sur 4 générations.

Pour ce repas Marie et Arthur avaient commandé un assortiment,

Au menu nous avions entr’autre

• bacon confiture d’oignon
• deux saumons (fumé et pavé à la crème)
• roquefort aux noix
• caramel beurre salé
• pommes caramélisées

Sans compter les confitures et miel « de grand-mère » la maman de Marie. C’est plein de fruit de sucre et d’amour, ce sont les meilleures

5 crêpières pour l’occasion !!!

Installé en extérieur, avec mon petit barnum, nous avons fait tourner deux heures durant, sous le soleil, 5 crêpières de 6000 W chacune. Compte tenu du soleil de ce jour, je crois que j’ai du mettre 24h à retrouver un léger excédent hydrique …,

Repas de baptême par une forte chaleur